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弹科技|瑞幸咖啡起死回生了吗?
时间:2021-08-30 来源:章鱼通

据Tech星球报道,截至5月31日,瑞幸咖啡在中国拥有3949家自营店、1175家加盟店。而在今年5月和6月。瑞幸连续实现整体盈利,盈利金额在数千万元左右。这是一个让人难以相信的消息。毕竟,一年前财务造假的余波还在,大众对瑞幸咖啡的印象还停留在“18个月上市,13个月退市,用三年时间走完别的公司一生”。靠疯狂烧钱补贴把摊子做大,又因为持续亏损和财务造假楼塌了,随之而来的罚款、退市,人们本以为瑞幸会就此倒下,没想到硬是撑过来了,还悄悄盈利了。


针对此话题,广东省人工智能产业协会和财经郎眼邀请了广东省人工智能产业协会首席品牌官、广东卫视《财经郎眼》监制刘玉雯作为主持人,对暨南大学教授、暨南大学经济管理(国家级)实验中心副主任、暨南大学创业学院互联网创新研究中心主任汤胤,国际金融专家、央视大型纪录片《华尔街》《货币》学术顾问陈思进,亚洲吃面公司主理人胡传建进行提问并得到了解答。


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从被质疑靠着烧钱补贴把摊子做大,到被曝出持续亏损财务造假,再到今年凭着“生椰拿铁”再战江湖,“三年时间走完别的公司一个月”确实名不虚传。对于这家已经退市,但却仍在粉单市场活跃的新茶饮企业,在各位看来,未来是否有机会重回纳斯达克?制造单品爆款对瑞幸而言是偶然还是供应链布局使然?新消费成为热门赛道,是否存在泡沫破灭的风险呢?

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瑞幸咖啡是很典型资本逻辑的产物,而不是普通创业者实业逻辑下一步一个脚印做出来的事业,它所结出来的恶果就是财务造假而罚款退市,声名狼藉。有趣的是,瑞幸此次扭亏为盈仍然依靠一款生椰拿铁产品,兜了一大圈去证明了实干兴邦实业为王。单品爆款与供应链布局关系不大,而是从好的一面来说,是这个企业基因痛定思痛,在断了资本运作、营销炒作等等念想后,在产品意识上的觉醒。所以我认为有其必然性。

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然而资本恶劣影响仍然如鲠在喉挥之不去。近期监管层对一些互联网、校外培训、娱乐圈等等领域重拳出击,都昭示着未来10年国民社会生态的重大逻辑转变:政治上由让一部分人先富起来回到共同富裕,商业上由资本主义商业伦理回到社会主义商业伦理,以及投资上由资本回报率回到劳动回报率。靠疯狂烧钱补贴把摊子做大,财务造假而挠痒痒似的惩罚,这样资本恣意妄为把市场当饕餮盛宴的企图在未来的监管中将会遭遇很大困境。按这样大势,目前预测这家企业能否回归纳斯达克仍然比较困难,更何况还有中美关系对美股市场的影响。


经济内循环是在复杂的国际国内政治经济局势下做出的理性选择,而新消费显然是其支柱之一,老百姓能否拿出钱来消费取决于日趋老龄化的社会环境下,涉及人生重大投资如教育、医疗以及住房等领域的改革力度。因此如果要把新消费当作热门赛道,还得把事情放到更宽的视野上做判断。

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瑞幸咖啡,特别在前年,一直是财经的热门话题。它于2018年启动,到年底快速建立了2000多个贴近用户的门店。现在国内的多家城市已经遍布了瑞希咖啡的门店,瑞幸咖啡相较于星巴克来说,价格低且优惠多多。瑞幸咖啡的味道,虽不敢恭维,但其口味对于中国人来说却是大受欢迎,因为大众一般都不会去认真品味一款咖啡的好坏。只要味道合乎心意,其他的就不会显得那么重要。



除了咖啡门店布局快,瑞幸咖啡在用户口碑上升方面也实现了增长截止2018年底,瑞幸咖啡订单完成时间平均为2126秒,外送订单平均配送时间为1739秒,客户满意度为99.6%。在产品品质方面,201812月,瑞幸咖啡的咖啡豆在意大利米兰2018 IIAC国际咖啡品鉴大赛上斩获金奖。


而瑞幸正在迅速努力使咖啡成为中国人的一种消费习惯,尤其是在办公室工作人员中。通过较低的售价和开通有充值优惠购买功能的咖啡钱包,瑞幸咖啡迅速成为星巴克最有实力的挑战者。瑞幸的快速扩张迫使星巴克与阿里巴巴进行合作,以图在外卖领域和瑞幸保持竞争。

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瑞幸咖啡可以看到今日头条、拼多多、趣头条的影子,用户、内容、价格和渠道的全面向下,精准把握市场的同时,下沉巨头崛起!


之前,13日,瑞幸咖啡创始人、CEO钱治亚在2019年战略沟通会上表示,2019年瑞幸将在全国新开设2500家门店,门店总数将达4500多家,2019年底超过星巴克成为中国最大的连锁咖啡品牌,且未来3-5年持续补贴,暂时不考虑盈利问题。


而我一直都是瑞幸的粉丝至于其烧钱+亏损的模式,恰恰是几乎所有互联网公司的玩法,瑞幸也从不讳言,只要不断增加流量,只要后续资金能够跟上,问题就不大。当年的阿里、京东、甚至全球最大的电商亚马逊……哪一个不是这样一路亏损+流量增加到壮大的。门店广、成本低、耗损少,随着用户体量增加,门店成本还可以继续被摊薄。


随着最新财报出来,显然,随着规模的不断扩大以及运营效率的提升,瑞幸咖啡净亏损率已经逐步收窄,只要净亏损缩减到一个节点—0,那瑞幸咖啡的利润就将井喷……


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以顾客为中心不止是一句口号,更是未来的基本常识。只要没被顾客抛弃,那什么可能都可能发生。无论规模化、数字化、资本化的背后,都不忘为顾客创造价值,这是瑞幸咖啡给我们的提醒和启发。

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“弹科技”是广东省人工智能产业协会与广东卫视《财经郎眼》围绕科技热点、行业趋势,邀请各领域的意见领袖进行点评的互动栏目。本栏目致力于为推动科技创新、科技向善提出真知灼见。

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